五、香菇蒸蛋
美味健康少油的减肥午餐菜香菇蒸蛋，香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，鸡蛋富含蛋白质和维生素，这道香菇蒸蛋少油低卡路里，非常健康，营养又好吃。
用料：鸡蛋、香菇
调料：盐、油
1.香菇挖掉内部，挖下来的香菇切丁，鸡蛋打好放少许盐；
2.鸡蛋和香菇丁拌匀，放到挖掉内部的香菇上面；
3.放蒸锅蒸15分钟即可，可按个人喜好放别的或沾酱油。
六、番茄鱼
酸酸的番茄加上嫩滑的鱼肉，营养丰富，味道鲜美可口，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，容易被人体消化吸收，非常适合减肥瘦身的朋友。
用料：西红柿、鱼
调料：料酒、盐、油等
制作方法：
1.鱼肉切片，加料酒和盐腌制15分钟，西红柿去皮切小块；
2.油锅烧热，入西红柿煸炒至变软出沙，加适量清水煮沸；
3.煮至汤汁浓稠后加番茄酱、盐等调味；
4.用筷子夹鱼片入锅，煮至鱼肉变色，关火撒葱花。
以上的减肥午餐食谱看起来是不是很美味诱人，营养又健康，让你在美食中享受减肥。
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